https://skysnoler.ru/chem-kvashenaya-kapusta-mozhet-navredit-zdorovyu/ Сайт для современных женщин, которые не живут в контексте своих мужчин, а формируют повестку жизни самостоятельно. Эффективный инструментарий для жизненных ситуаций и по современным отношениям. Sat, 14 Mar 2020 21:31:18 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://skysnoler.ru/chem-kvashenaya-kapusta-mozhet-navredit-zdorovyu/#comment-17822 Sat, 14 Mar 2020 21:31:18 +0000 https://skysnoler.ru/?p=41892#comment-17822 Если капусту неправильно квасить, хранить и употреблять испорченную, то вред её очевиден. Так как в наших магазинах специально не продают капусту для квашения, то последние годы действительно капуста плохо кваситься и быстро портиться. Но в этом году я нашёл решение вопроса. Для этого я приобретаю теперь стартовые культуры для заквашивания овощей с молочнокислыми бактериями. Они не дают возможности развиваться вредным бактериям. Стартовые культуры можно использовать и при засолке огурцов. Кстати, использование стартовых культур значительно повышает качество солёных (квашенных) овощей и увеличивает их сроки хранения, а стоят они очень недорого. 10г стартовых культур стоят 29 рублей и рассчитаны на 10 кг капусты. Солёные капуста и огурцы — это ферментированные продукты, они очень полезны для микрофлоры человека, в отличии от мёртвых маринованных заготовок, где есть только вкус, но мало пользы. А от микрофлоры кишечника во многом зависит здоровье людей. Поэтому делайте всё грамотно, правильно и будет вам счастье.

]]>